BIO Agar - bez lepku / vegan 10 g
Bio Agar je želírovací činidlo a přírodní zahušťovadlo s vysokou gelující schopností, které může být vynikající náhradou živočišné želatiny pro vrstvy želé na dortech nebo pro výrobu džemů, ovocných koláčů, krémů či aspiků. Vyrobeno z mořských řas. Agar je pevnější oproti želatině a drží tvar při krájení. Vhodný pro vegany, vegetariány i bezlepkovou dietu. 10 g.
Celé portfolio
jedině zde v prodeji
Speciální akce a
nabídky pouze zde
Novinky nakoupíte
jako první
Doprava zdarma
od 599 Kč
Pevnější než želatina
Proč použít BIO Agar?
Bio Agar je skvělý jako želírovací činidlo pro výrobu želé, džemů, ovocných koláčů, bonbónů či jako přírodní zahušťovadlo, protože má schopnost zadržovat vodu a tvořit stabilní gelovou strukturu. Je tedy mnohem pevnější než želatina a perfektně drží tvar při krájení.
Z pouze BIO surovin. Vyrábí se z červených mořských řas. Je oblíben kvůli organickému původu, tzn. nebyl vyráběn pomocí chemicky upravených surovin nebo pesticidů. Ideální pro fanoušky přírodního a ekologického složení.
Čas nutný k tuhnutí je mnohem kratší než u želatiny. Umožňuje vytvářet vysoké vrstvy želé. Po ztuhnutí lze opět rozehřát a znovu použít. Stabilní i v vyšších teplotách, např. v letních měsících.
Nemá chuť, žádný zápach a je bez kalorií. I pro vegany, vegetariány a bezlepkovou dietu.
Výhody
Použijte BIO Agar
- Kvalitní náhrada želatiny
- Z kvalitních Bio surovin, mořských řas
- Perfektně drží tvar, odolný vyšším teplotám
- Jednoduchá příprava
- Želíruje už při pokojové teplotě
- Snadná manipulace, lze opět rozehřát
- Umožňuje vysoké vrstvy želé
- Pro bezlepkovou dietu, vegany i vegetariány
Příprava
Připravit BIO Agar je snadné
- Bio agar (10 g) promíchejte v 1 litru studené vody a podle potřeby přislaďte.
- Vařte za stálého míchání po dobu 3 minut.
- Po uvaření nechte mírně vychladnout.
- Nalijte do formy a nechte ztuhnout v lednici.
Lze připravit i z ovocné šťávy, džusu apod.
Tipy
od Amylonky
- Pro čirou a transparentní barvu želé, můžete do agarového gelu přidat trochu citronové nebo limetkové šťávy. Tato jednoduchá úprava vám pomůže získat průhlednou texturu.
Složení produktu
- Bio agar (Rhodophyceae)
Hmotnost a ks v kartonu
- Hmotnost 10 g
- 20 ks v kartonu
Trvanlivost
- Trvanlivost 24 měsíců
Kde se produkt vyrábí?
- V České republice.
Výživové údaje
| Výživové hodnoty | Energetická hodnota | Tuky | Z toho nasycené mastné kyseliny | Sacharidy | Z toho cukry | Bílkoviny | Sůl | |
| kJ | kcal | |||||||
| Na 100 g sypké směsi | 700 | 167 | 0 | 0 | 0,4 | 0,4 | 0 | 1,25 |
| Kategorie: | BIO |
|---|---|
| Bez lepku: | Ano |
| Bez přidaného cukru: | Ano |
| Bio Výrobky: | Ano |
| Vegan: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
